Descubre la historia detrás de Martha’s Ice Cream, nuestro Lugar Notable del Momento, en esta entrevista exclusiva.
Señora Martha Ayala, cuéntenos sobre la historia de Martha’s Ice Cream.
Todo comenzó en el año 2014 cuando mi esposo Abdon García y mis 2 hijos, Abi de 5 años y Alexis de 3, disfrutábamos de un helado en el área donde vivíamos; fue en ese momento que mi esposo me pide preguntarle al dueño si tenía algún carrito de helados, a lo cual el me responde que no. Fue ahí donde comenzamos la plática de poner una heladería; al principio se pensó en abrirla en Dover, pero las rentas eran muy elevadas. Un día platicando con una amiga me hablo de Middletown, lugar donde nos ubicamos actualmente.
Fue un Lunes 18 de Mayo del 2015 que Martha´s Ice Cream abrió sus puertas. El proceso ha sido como una rueda de la fortuna; unas veces arriba, otras abajo; con aciertos y desaciertos. Muchas veces tire la toalla y dije ya no más, pero Dios y mi esposo no me dejaron; al igual que gente que se fue uniendo al equipo, como la señora Inés Cano, que es parte importante de Martha´s Ice Cream y de nuestra familia, sin olvidar a las demás chicas que son excelentes mujeres.
Actualmente fabricamos nuestros propios helados y paletas, lo cual nos hace muy felices de saber que nuestros productos estarán más al alcance de nuestros clientes.
Estoy segura de que el éxito que Martha´s Ice Cream está teniendo se debe al conjunto de excelentes clientes que recibimos día a día y al gran equipo que formamos.
Muchas Gracias a todos por el apoyo y cariño que recibimos de ustedes, Dios se los multiplique.
¿Qué tipo de servicios y productos ofrecen?
Contamos con un establecimiento donde la gente puede llegar con toda la familia y disfrutar de nuestros productos que son helados, paletas, aguas frescas, frutas y botanas. También contamos con un carrito de helados y felizmente visitamos diferentes lugares, al igual que se renta para todo tipo de eventos. También contamos con la distribución de helados y paletas por mayoreo.
¿Cuál es su misión?
Que nuestros clientes pasen un momento agradable acompañados de nuestros productos, que siempre cuidamos sean de la mejor calidad en cuanto a sabor y frescura.
¿Por qué decidió empezar a dar este tipo de servicio?
Definitivamente Dios tenía preparado esto para nosotros, porque nunca hablamos de la idea de tener un negocio con mi esposo, pero Dios fue abriendo las puertas.
Cuéntenos acerca del proceso de empezar un negocio. ¿Cómo fue para usted?
El proceso no ha sido nada fácil, porque lamentablemente, como muchos, comenzamos sin investigar ni educarnos acerca de negocios; hemos cometido muchos errores, pero también hemos tenido muchos aciertos que cada día nos hacen más fuertes para seguir ofreciendo lo mejor a nuestros clientes.
Y en lo personal, lo más difícil para mí fue quitarles de mi tiempo a mis hijos.
¿Quiénes le apoyaron?
Desde el primer día mucha gente nos ha brindado mucha ayuda, pero para mí una de las más importantes fue la ayuda que Tatiana y su familia, nos ayudó cuando cuidaron de mis hijos como si fueran de ellos.
¿En qué se inspira para hacer sus creaciones / menú?
Definitivamente siempre pensamos en nuestros clientes. Considero que tengo a los mejores clientes y ellos merecen disfrutar de algo sabroso y bonito a la vez; y también muchos de nuestros productos han salido porque nuestros clientes llegan con el antojo y la idea y nosotros tratamos de complacerlos en lo más posible.
¿Cuál ha sido la experiencia más bonita que ha tenido como parte de su negocio?
¡Bendito Dios!, hemos tenido muchas experiencias muy bonitas en este camino, una de ellas es que vamos conociendo a mucha gente maravillosa. La otra es vivir todos los días la experiencia de ver como los niños reciben su helado y se lo comen con mucha alegría, eso para mí no tiene precio.
¿Dónde están ubicados?
Estamos en el 873 N. Broad St. MIddletown DE 19709.
¿Dónde pueden llamar para ordenar?
Nos pueden llamar al 302-378-4450.
¿Cuál es su horario?
Lunes a Domingo 11:00 am – 9:00 pm.
Sabemos que también tienen un camión o Ice cream truck ¿Qué ubicaciones visita y que días?
Lunes: Frankford/Milford de 6:00 a 9:00 pm.
Martes: Bear 6:00 a 9:00 pm.
Miércoles: Marydel 6:00 a 9:00 pm.
Jueves: Georgetown 6:00 a 9:00 pm.
Viernes: Seaford 6:00 a 9:00 pm.
Sábado: Cubrimos cualquier tipo de eventos.
Domingo: Dover 6:00 a 9:00 pm.
¿Qué es algo nuevo que la gente puede esperar si no ha visitado Martha’s Ice Cream recientemente?
Ahora contamos con un establecimiento más grande y renovado, pensando siempre en nuestros clientes, al igual que también pueden disfrutar de nuevos sabores en helados y paletas.
¿Venden por mayoreo, por ejemplo, para una fiesta?
Sí, claro, vendemos por mayoreo a negocios y también para fiestas.
¿Por qué es importante tener un buen equipo de trabajo?
Porque de esa manera podemos brindarles lo mejor a nuestros clientes, tanto en servicio como en producto, y me gustaría recalcar que Martha´s Ice Cream es solo un nombre, pero detrás de ese nombre hay un gran equipo de trabajo que dan el 100 % y estoy muy orgullosa de decirlo, que gran parte del equipo está conformado por mujeres bien chingonas.
Cuéntenos de cómo su emprendimiento ha inspirado a sus hijos a empezar su propio negocio.
Irónicamente, por los que muchas veces tire la toalla fue porque creí que les estaba haciendo un daño, ahora veo que somos su ejemplo a seguir y eso me llena de mucha alegría, que nuestros hijos vean que sus padres son personas de bien.
Mi hijo Abi, que ahora tiene 13 años, cuenta con su negocio de dulces enchilados. Él comenzó ahorrando su dinero, que se ganaba cuando trabajaba con nosotros y de los tips que la gente le dejaba; cabe recalcar que todos los productos están hechos por él 100 %.
Alexis, que ahora tiene 11 años, está asociado con Abi en las máquinas de dulces, pero él es muy bueno trabajando en Martha´s, porque a su corta edad ya sabe preparar todos los productos que vendemos, al igual que ayuda a su papá a fabricar los helados y paletas, estoy segura que si él sigue así podrá ser el mejor heladero del mundo.
¿Qué consejos les daría a las personas que quieren iniciar su propio negocio?
Que investiguen y que se preparen antes de comenzar para evitarse muchos dolores de cabeza.
¿Qué se siente haber sido elegidos como el Lugar Destacado del Momento?
Mucha emoción y muy agradecida que haya este tipo de secciones donde se destaque todo el trabajo y dedicación que hay detrás de un negocio. Mil gracias a todos por su apoyo.
